Grande dégustation
de vins de Bourgogne

Les trésors insoupçonnés

21 janvier 2019

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) vous invite à la première édition du Grand Bourgogne Hôtel. Dès votre arrivée, nous vous remettrons les clés de votre chambre avec vue sur le vignoble… et ses vins à l’excellent rapport qualité / prix / plaisir.

Le temps d’une journée, le Grand Bourgogne Hôtel recrée toute la magie des grands palaces pour vous faire vivre une expérience inédite, à la découverte des trésors cachés de la Bourgogne viticole. Une escale clé en main pour saisir toutes les opportunités d’un vignoble iconique et toujours plus surprenant !

Invitation nominative exclusivement réservée aux professionnels
Événement offert – Places limitées

Programme

21 janvier 2019

11h30

Ouverture des portes

11h30 à 18h00

Les Chambres : grande dégustation proposée par 50 entreprises bourguignonnes
La Galerie : espace de dégustation libre de 40 vins

12h00 à 18h00

Les Suites : masterclass thématiques et insolites
Toutes les heures, sur inscription

12h30 à 14h00

Le Restaurant : déjeuner d’inspiration bourguignonne

18h00

Fermeture des portes

Les Chambres

Spacieuses et accueillantes, les chambres vous offrent un moment de pure dégustation et vous permettent de rencontrer cinquante Domaines, Maisons et Caves Coopératives de Bourgogne, du Mâconnais au Chablisien en passant par la Côte Chalonnaise, la Côte de Beaune et la Côte de Nuits.

Téléchargez la liste des cinquante entreprises exposantes

Les Suites

Les quatre Suites du Grand Bourgogne Hôtel vous invitent à vivre de nouvelles expériences. Sur inscription, participez à des dégustations thématiques aux formats surprenants, qui vous feront découvrir des appellations inattendues, au très bon rapport qualité/prix/plaisir.

Suite 14

Bourgogne avec dénomination géographique, voir le terroir pour le croire

La Suite 14 vous propose une expérience immersive où la réalité virtuelle est au service de la dégustation !

Suite 27

Mâcon avec dénomination géographique, à la recherche du vigneron disparu

Saurez-vous résoudre les énigmes de la Suite 27 afin de retrouver le vigneron et le chemin menant jusqu’à la table de dégustation ?

Suite 40

Les Climats de Chablis, d’une rive à l’autre 

Êtes-vous rive droite ou rive gauche ? Vous le découvrirez en participant à la Suite 40, qui met à l’honneur l’Appellation Chablis Premier Cru et ses 40 Climats.

Suite inattendue

Bourgogne Aligoté et jeux de mets

Vous pensez être maître dans l’art de marier les mets et les vins ? Mettez à l’épreuve vos connaissances en participant à la Suite Inattendue !

Grand Bourgogne Hôtel

12 Rue de Poitiers, 75007 Paris

Métro ligne 12 : Solférino
RER ligne C : Station Musée d’Orsay
Bus : 63, 69, 83, 84 et 94

Parking : Montalembert

Contact

Anne-Laure Trioulaire
SOWINE, pour le BIVB

annelauretrioulaire@sowine.com